ebbessons_logo

OBS!! FREDAGEN 11/6 STÄNGER VI KLOCKAN 14,00 PÅ GRUND AV STUDENT!

Hantverk på gårdens mjölk
Ost - Mjölk - Yoghurt

Välkommen till vår gård på Bjärehalvön. Här har vi ett litet gårdsmejeri, där vi gör goda ostar på mjölk från våra egna kor. I vår butik finns också andra lokala produkter,
samt en del av säsongens bär o grönsaker.

RUBIN

Mjuk och halvmjuk kittost

Jurins motivering
"Fin ost med len, 
angenäm syra
och smidig konsistens"

Silver 
TILL VÅR
KITTOST RUBIN
SAMT VÅR
ELDOST®️

I SM MATHANTVERK 2020!!
 

ELDOST®️
Stekost

Jurins motivering
"Fin form och konsistens som bjuder på lagom gnissel. Fin rund och smörig smak och behagliga toner av kola som kommer fram vid stekning"

GULD TILL VÅR
BLÅ PÄRLAN I SM I MATHANTVERK 2019!!
"EN OST MED FINT UTSEENDE OCH LAGOM KRÄMIG KONSISTENS SOM SMÄLTER FINT I MUNNEN"!

Sommaren 2018 investerade vi med hjälp av EU stöd, i en ny pastör, för att kunna erbjuda er kunder färsk mjölk i vår butik. Vi gjorde samtidigt i ordning ett litet rum anpassat för studiebesök o ostprovningar mm. Mjölken är endast pastöriserad, med lite grädde på toppen o smakar fantastiskt gott.

Våren 2020 byggde vi ett nytt lagerhus, med kyl o lager intill potatis / grönsakstvätt. Nu fungerar all hantering effektivare o med bättre kvalite´ på skördade produkter.
Denna investerig har gjorts med hjälp av EU stöd.

 

Tips!


Ostlåda i
present/julklapp

Bara att beställa!
Vi fixar efter era önskemål!